Het gebouw is prachtig en het personeel is erg gastvrij, hoewel ze geen Nederlands spreken kunnen ze wel andere talen. De kamers zijn schoon en het eten is verrukkelijk!

Tijdens onze laatste avond in Braubach besloten we om te dineren bij dit restaurant, hoewel we in een ander hotel verbleven. We werden hartelijk ontvangen en de ober dacht met mij mee vanwege mijn specifieke dieetwensen (geen jong vlees). Hij verraste me met een heerlijk vegetarisch gerecht en een verfrissende salade. Vervolgens genoot ik van een Irish koffie die op een unieke wijze door de ober werd bereid en overheerlijk smaakte. De romantische en warme sfeer van het oude vakwerkhuis, met antieke elementen en veel hout, maakte de avond compleet. Ik kan dit restaurant zeker aanbevelen voor een bijzondere culinaire ervaring in Braubach.

In dit hotel ervaar je kamers met een authentieke uitstraling die brandschoon zijn. Helaas moesten we bij aankomst een uur wachten voordat we geholpen werden. Het ontbijt was lekker met vers brood en lokale vleeswaren. Let wel op, want er is beperkte parkeergelegenheid beschikbaar.

Dit hotel is echt fantastisch! De sfeer is zo gezellig en gastvrij. De kamers zijn prachtig en het ontbijt is heerlijk. Het personeel is ook super vriendelijk. Het enige minpuntje is dat je €10,- per dag moet betalen voor de parkeerplaats, dat voelt een beetje onnodig.

Ik kan geen oordeel vellen over het hotel zelf, maar het restaurant was absoluut de moeite waard. In plaats van een uitgebreid à la carte menu, kon je kiezen uit 2 verschillende soepen, 2 hoofdgerechten en een dessert. De bediening was vriendelijk en attent. Wat nog leuker was, is dat ons hondje ook welkom was in het restaurant.

Het is een heel fijn hotel voor een kort weekend of week. Wij zijn er 5 dagen gebleven. Het personeel is zeer vriendelijk en in het hotel is nog een werkend waterrad om de oude molen in werking te zetten. De molen zelf werkt niet meer, maar is zeer mooi in het interieur opgenomen. Het plaatsje zelf is vol met vakwerk huizen en een mooi kasteel ligt bijna in de achtertuin. Het enige min puntje was dat we geen balkon hadden, maar dat kan ook niet anders met zo'n historisch gebouw. Wij gaan zeker terug. Goede uitvalsbasis richting Koblenz en het Moezel gebied.