Een fantastisch hotel in het bruisende
hart van het historische centrum van
Montreal. De kamers zijn prachtig en het
personeel is zeer gastvrij en
klantgericht, waardoor ons verblijf zeer
aangenaam was. Wat deze plek echt
bijzonder maakt, is het geweldige
restaurant en de bar genaamd COUR
ARRIERE.
Ik raad zeker aan om te kiezen voor de
ontbijtoptie tijdens je verblijf. Het
ontbijtmenu van COUR ARRIERE is alles
behalve standaard. Tijdens ons verblijf
hebben we genoten van ontbijtpoutine,
zijsteak, Eggs Benedict met
truffel-hollandaisesaus en wentelteefjes
met Chantilly-room, pistachenoten,
ahornsiroop en meringue!
Stuk voor stuk waren deze gerechten
absoluut verrukkelijk! Verrukkelijk!
Verrukkelijk!
*Helaas had mijn vrouw, die
glutenallergie heeft, niet dezelfde
culinaire ervaring als ik. Het
restaurant bleek niet erg flexibel te
zijn met hun vaste menu voor mensen met
voedselgevoeligheden.