Ik was aangenaam verrast door mijn ervaring in dit hotel, het overtrof mijn verwachtingen. Bij aankomst wilden we alles verkennen, maar toen we de sportschool bezochten, leek het alsof we in een mysterieuze film zaten in plaats van in een hotel. Ik was oprecht blij met mijn verblijf. De locatie was als een droom, de service was attent en behulpzaam, en het restaurant bood heerlijk eten met een prachtig uitzicht, zeker de prijs waard (€70 voor twee personen). Een speciale shout-out naar de vriendelijke receptionist (wiens naam we helaas vergaten), die ons als koningen behandelde en ons een geweldige tip gaf voor het bekijken van de zonsondergang. En natuurlijk naar Miguel, de veelzijdige medewerker die ons hielp als schipper, parkeerwacht en gids bij de kreeftenkwekerij van het hotel. Hij was werkelijk een tovenaar! Het was een genoegen om door hem geholpen te worden. We zullen hier zeker nog eens terugkomen!

Na een verblijf van drie nachten kan ik concluderen dat mijn ervaring in dit hotel niet helemaal naar wens was. Bij aankomst werd ik begroet door een onaangename geur van vochtigheid en een hint van ouderdom. De deur vertoonde tekenen van slijtage, wat meteen mijn aandacht trok en weinig vertrouwen wekte. Ondanks de gunstige ligging, kon de algehele uitstraling van het hotel mij niet overtuigen dat het aan de standaard van een viersterrenhotel voldeed. Helaas moet ik besluiten dat een terugkeer naar dit hotel er voor mij niet in zit.

Op de feestdag van San Fermín vierden we de naamdag van mijn man in het gezelschap van mijn dochter en kleindochters. De ambiance van de locatie was betoverend, vooral de knusse eetzaal die ze de "Cabin" noemen, bood een prachtig panorama. Onze ober, Borja, was meer dan enkel vriendelijk en attent; hij was een ware professional die zich liefdevol ontfermde over onze wensen en vooral aandacht had voor mijn zesjarige kleindochter. Zijn dienstverlening verdient absoluut een 10. Dankjewel, Borja - we zullen zeker snel terugkomen, wellicht eerder dan verwacht. Het culinaire aanbod was van uitmuntende kwaliteit en verfijnd van smaak. Over het hotel kan ik geen oordeel vellen, aangezien mijn ervaring enkel het restaurant betrof. Desalniettemin kijk ik al uit naar ons volgende bezoek. Tot ziens!

Na al die jaren van trouwe bezoeken aan dit hotel, moet ik toegeven dat mijn recente ervaringen me teleurstellen. De kamerdeuren laten wat te wensen over, ze zijn lastig te openen en te sluiten, en het gebruik van pasjes verloopt niet altijd soepel. Het hotelsysteem heeft wel een oplossing voor het vergeten van je pasje: ze vragen gewoon om je kamernummer, zonder verdere identificatie om te controleren of je daadwerkelijk de gast bent. De schoonmaak laat te wensen over en ook de vriendelijkheid van het personeel, vooral bij de receptie, blijft ver achter bij wat je zou verwachten van een viersterrenhotel. Er is geen bagageservice en de bedden zijn niet bepaald comfortabel. Het is jammer dat een hotel met zo'n geweldige locatie en historie niet de kwaliteit biedt die je tegenwoordig mag verwachten bij het aantal sterren dat ze hebben.

Enkele jaren geleden brachten mijn kinderen en ik drie zomers door in dit hotel en hebben we er mooie herinneringen aan overgehouden. Bij mijn recente bezoek werd ik echter teleurgesteld door de veranderingen, vooral wat betreft de receptieservice. Het leek alsof ze geen idee hadden hoe ze gasten moesten verwelkomen, bijna respectloos. De kamers waren gedateerd en misten aandacht voor detail, zelfs in de badkamer. Onze kamer was verbonden met een dunne houten deur, waardoor we geen privacy hadden en de geluiden van de aangrenzende kamer goed konden horen. Toen ik dit probleem bij de receptie aankaartte, werd me weinig hulp geboden en kreeg ik te horen dat de deur niet kon worden aangepast. Ondanks de prachtige locatie van het hotel, is het jammer om te zien dat de potentie niet volledig benut wordt.