Vandaag heb ik echt genoten van mijn
bezoek aan het Sofitel-buffet in
Brisbane! De opzet van het buffet was
fantastisch, met een knipoog naar de
paasstemming. De chique eetzaal was een
lust voor het oog, met smaakvolle
decoraties en een prachtig uitzicht over
de stad.
De ambiance was elegant en er werd veel
aandacht besteed aan de kwaliteit van de
ingrediënten, met een focus op lokale
en seizoensgebonden producten.
Het aanbod was enorm divers en bood een
scala aan smaken. Van verse zeevruchten
zoals oesters, garnalen, mosselen en
zalm tot verschillende vlees-,
gevogelte- en groentegerechten.
Daarnaast werden er heerlijke Franse
kazen en vleeswaren geserveerd.
Wat betreft desserts waren er crèmes
brûlées, panna cotta, smeuïge
chocoladetaart, sorbets en nog veel meer
lekkers!
Het personeel in het restaurant was
uiterst attent, ruimde de tafels snel af
en stond altijd paraat om te helpen.
Kortom, mijn culinaire ervaring bij het
Brisbane Sofitel was werkelijk geweldig!
Ik kan het ten zeerste aanbevelen!