Onlangs vierden we de verjaardag van mijn partner in Het Varken en alles was gewoon perfect. Het restaurant straalde een geweldige sfeer uit en het personeel was uitmuntend. Mocht je een bezoekje brengen aan Canterbury, dan raad ik absoluut aan om van tevoren te reserveren voor deze topervaring.

Ik heb een volledige dag doorgebracht in het Varken, voor een nacht van productief werken. De service was geweldig, het personeel was hardwerkend en attent. De kamers, zowel de openbare ruimtes als de privékamers, waren absoluut prachtig. Het eten was voortreffelijk en ondanks dat het een zakelijk uitje was, heb ik er enorm van genoten. Ik kijk ernaar uit om in de toekomst terug te keren voor een ontspannen vakantie.

We hebben het restaurant helemaal voor onszelf gehad, wat ons juist heeft betoverd vanwege de nostalgische en charmante sfeer. We overwegen zeker om in de toekomst een overnachting te boeken, vanwege de unieke ervaring die we hier hebben gehad. Op een drukke zondagavond was het restaurant bruisend van leven, dus het lijkt verstandig om van tevoren te reserveren om teleurstelling te voorkomen. Het hoogtepunt van de avond was het verrukkelijke knetterende varkensvlees en de uitgebreide wijnkaart. De varkenskarbonades waren werkelijk verrukkelijk en de porties waren royaal te noemen. Misschien is het ook de moeite waard om in de zomer langs te komen, aangezien het buitengedeelte er betoverend uitzag. Met enthousiasme kijken we uit naar een volgend bezoek en geven we een enthousiaste duim omhoog voor deze geweldige ervaring die we hebben gehad.

De warme ontvangst voor mijn moeder, die mindervalide is, is iets waar ik zeer dankbaar voor ben. Het personeel was zeer bekwaam als het ging om zowel het eten als de wijnkeuzes. Al met al was ons bezoek voortreffelijk, bedankt! Ik was aangenaam verrast door de royale porties eten die werden geserveerd. Het was fijn om te zien dat de wijn perfect aansloot bij elke gang. We zullen zeker weer terugkomen, hartelijk dank.

Degelijk, maar krijgt te veel aandacht.