Een verrukkelijk vijfgangendiner Wat opviel: - Verfijnde gerechten van hoge kwaliteit - Uitstekende service met een gezellige sfeer - Een leuke speelhoek in het restaurant - De prijs-kwaliteitverhouding van het vijfgangendiner is zeker in orde. Er zijn echter nog wat verbeterpuntjes: - De portiegrootte van de gerechten varieert sterk. De everzwijnragout was overvloedig, terwijl de duif juist klein was. Ook de streekkazen als dessert vielen wat karig uit. - De afstand van het restaurant naar het toilet kan als wat ver ervaren worden. - De drankprijzen zijn aan de hoge kant. 7,2 euro voor een martini lijkt wat overdreven en 10,5 euro voor een liter water is prijzig. Ook de grote pilsjes kosten allemaal meer dan 6 euro. - Het betalen voor parkeergelegenheid als gast bij Van der Valk is ongebruikelijk. Naar mijn weten doet alleen Van der Valk Amsterdam dit, en Luik is zeker niet te vergelijken met Amsterdam.

Prima ervaring! De badkamer en aparte wc waren erg prettig, en het ruime bed was heerlijk. Echt een aanrader, alhoewel de minibar een kleine teleurstelling was. Er waren slechts twee flesjes water te vinden. Maar al met al, een verblijf zonder verdere minpunten!

1. Op een steenworp afstand van het treinstation en het bruisende stadscentrum bevindt zich dit hotel... 2. Bij aankomst werden we hartelijk ontvangen door het personeel, dat erg attent en behulpzaam was. 3. We hadden een ruime kamer geboekt met een luxueus bubbelbad, dat zeker niet teleurstelde. 4. Het diner in het restaurant was verrukkelijk en van hoge kwaliteit, net als het uitstekende ontbijt dat typisch is voor deze hotelketen. 5. Het personeel was gedurende ons verblijf zeer vriendelijk en stond altijd klaar om te helpen. 6. Het enige minpuntje was de prijs van het parkeren, dat met ongeveer 19 euro per nacht aan de hoge kant was. Het vinden van een parkeerplek buiten het hotel was ook geen eenvoudige opgave.

De service in het restaurant was ronduit teleurstellend. Het personeel leek totaal niet geïnteresseerd, negeerde onze lege tafel en liet ons meer dan een uur wachten op ons eten. Uiteindelijk hebben we besloten om de drankjes af te rekenen en ergens anders te gaan eten.

Ik had dit hotel geboekt vanwege de belofte van een verwarmd zwembad, jacuzzi en infraroodsauna, wat een verademing zou zijn voor mijn rug. Helaas bleek bij aankomst het zwembad ijskoud te zijn, werkte de sauna niet en was ook de jacuzzi buiten werking. Het voelde als een teleurstelling, aangezien deze faciliteiten niet beschikbaar waren terwijl ik me er zo op had verheugd. Het leek alsof ik veel geld had betaald voor iets wat uiteindelijk niet kon worden waargemaakt.