Een van de hotels die ik het liefst bezoek in Amsterdam. Brasserie Marie heeft een prachtig terras aan de kant van de Amstel, een creatieve menukaart met heerlijke opties en personeel dat wel eens wisselt, maar altijd vriendelijk is. Het is altijd fijn om vertrouwde gezichten zoals Kostas, Nita en Mohammed te zien. En vergeet Freddy's bar niet; daar kun je genieten van heerlijke cocktails in een sfeervolle setting. Hoewel ik nog niet de kans heb gehad om bij Flore langs te gaan, ben ik erg nieuwsgierig vanwege chef Bas van Kranen. Het is ook interessant om te weten dat dit hotel het enige ter wereld is dat eigendom is van Heineken, wat het bezoek nog unieker maakt.

Ik heb enorm genoten van mijn verblijf in dit prachtige luxe hotel. De gastvrijheid en vriendelijkheid van het personeel hebben mijn ervaring echt onvergetelijk gemaakt. Dank aan iedereen die hier werkt!

Het hotel was absoluut geweldig en we hebben enorm genoten van ons verblijf daar.

In 1992 verbleef ik in dit prachtige hotel terwijl ik rechten studeerde aan de Universiteit van Amsterdam. Mijn kamer was een juniorsuite, perfect gelegen nabij de collegezalen in de Doelenstraat. Tijdens het ontbijt kon ik vanaf mijn etage de studenten zien binnenkomen, wat een bijzondere ervaring was. Het restaurant van het hotel was voortreffelijk en tot op de dag van vandaag is de kwaliteit onverminderd gebleven. Af en toe keer ik nog terug om te genieten van een overnachting en om te proeven van al het heerlijks dat het restaurant te bieden heeft.

Geniet van een prachtig uitzicht aan het water waar je de drukte van Amsterdam voorbij ziet varen. De locatie is werkelijk top. Jammer genoeg ontbreken hier de fijne details zoals tafellinnen en kaarsjes. De tafels waar het eten op geserveerd wordt, ogen wat onaantrekkelijk. Dit is toch wel teleurstellend gezien de prijs die je betaalt. Gelukkig maakt de kwaliteit van het eten en de service veel goed.