- Uniek historisch gebouw gelegen in het hart van Dokkum - Mogelijkheid tot gratis parkeren - Culinaire ervaring van topniveau met een chef-kok die de kwaliteiten van een Michelin-sterrenrestaurant evenaart - Warme gastvrijheid van het personeel, wat een verademing is ten opzichte van de onpersoonlijke service in een hotel in Zwolle - We hebben onze standaardkamer geüpgraded naar een luxe suite, die ruim en comfortabel was met een woonkamer, open keuken met magnetron en Senseo-apparaat, aparte slaapkamer en badkamer Helaas viel de staat van de badkamer tegen. In een luxe suite mag je geen roestige badkuip, douchescherm vol zeepresten van vorige gasten en vochtplekken van eerdere bezoekers op de muren verwachten. Daarnaast vertoonden de gordijnen gaten en was het raam in de woonkamer kapot. Het appartement rook ook wat muf, wat aangeeft dat het beter gelucht moet worden.

We hadden een ruime kamer geboekt in dit hotel, maar het voldeed niet helemaal aan onze verwachtingen die passen bij een viersterrenaccommodatie. Vooral de badkamer was aan de kleine kant, en vertoonde tekenen van ouderdom en schimmel. De handdoeken waren dun en versleten. De kitchenette op de kamer voelde een beetje overbodig voor ons. Gelukkig waren de gemeenschappelijke ruimtes gezellig, en was het personeel over het algemeen vriendelijk. De locatie in het centrum van Dokkum was wel ideaal.

Ons recente verblijf was in een heel andere beleving dan de vorige keer. Dit keer kozen we voor een kamer met een elfsteden-thema, in plaats van de luxueuze kamer die we eerder hadden. Hoewel de luxekamer ruimer is en een bad heeft, is deze ook ouder en lastiger warm te stoken. De themakamer bevond zich niet in de abdij zelf, maar in een naastgelegen bijgebouw. Het was verrassend modern en beviel ons eigenlijk uitstekend. De locatie was rustig en meer dan voldoende voor ons. Wel was het een kleine wandeling van ongeveer 20 meter naar de abdij voor het ontbijt. De volgende keer kiezen we zeker weer voor een themakamer! Het hotel heeft een nieuwe eigenaar sinds eind 2009, maar dit had geen merkbaar verschil op het hotel zelf. We hebben het restaurant niet uitgeprobeerd voor het avondeten.

We zullen zeker weer terugkomen naar deze plek. De locatie in het centrum en de eigen parkeergelegenheid waren perfect voor ons verblijf.

Dit weekend heb ik een geweldige ervaring gehad met een arrangement dat ik had geboekt. De ambiance in het gebouw was ongelooflijk en het personeel was ontzettend vriendelijk. Het eten en drinken waren ronduit fantastisch, zonder enige vorm van overdrijven. Ik kan de chateaubriand ten zeerste aanbevelen; het was een prachtig gerecht met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Al met al was het een heerlijk bourgondische ervaring die ik iedereen zou aanraden.

Afgelopen weekend verbleven we een nacht in dit hotel en hebben we helaas geen oog dichtgedaan door het lawaai van dronken jongeren uit de nabijgelegen bar. Ook bleven er continu autoalarmen afgaan. Bovendien hadden we last van een tikkende afzuiging in de keuken van het hotel, wat we hebben gemeld bij de receptie. Ze erkenden het probleem, maar leken niet in staat dit op te lossen. De themakamer waar we verbleven was wel schoon, maar erg somber van sfeer.

Wij hebben ontzettend genoten van onze maaltijd, waar we verrast werden door een uitstekende wijnkeuze bij het menu. De bedden waren comfortabel en de omgeving was rustig, wat zorgde voor een goede nachtrust. We hebben genoten van een stevige kop koffie en een heerlijk ontbijt voordat we er weer op uit trokken om te fietsen langs de 11 Friese steden. Het enige wat ontbrak was een lekker donker Belgisch biertje aan de bar - hoewel we Maredsous Blauw en Lefort kregen voorgeschoteld, hadden we stiekem gehoopt op iets bruins zoals een heerlijk Belgisch speciaalbiertje. Al met al was het een fijn hotel met een warm welkom en uitstekende service.

Ons weekend was echt top! Het personeel was super vriendelijk en attent. We hebben genoten van een geweldig ontbijt en heerlijk gegeten in het restaurant. De kamers waren lekker ruim en de bedden sliepen heerlijk. Dokkum is echt een betoverend stadje.

Zeer gastrvij hotel. Ook veel variatie bij het ontbijt. De kamers waren redelijk ruim en het restaurant was ook erg knus en gezellig.