Het hotel liet veel te wensen over,
één ster is eigenlijk nog te veel. De
kamers in de ene vleugel varieerden
sterk; sommige hadden slechte bedden,
geen verwarming en de helft van de
verlichting werkte niet. Gelukkig was de
kwaliteit beter in de toren.
Het restaurant was een complete
teleurstelling en zou eigenlijk gesloten
moeten worden. De wachttijden waren erg
lang en het eten dat uiteindelijk
geserveerd werd, was koud en soms zelfs
bedorven. Het hoofdgerecht kwam soms
zelfs vóór het voorgerecht. De salades
leken op een rommeltje van overgebleven
ingrediënten en vaak waren gerechten
simpelweg niet beschikbaar omdat ze op
waren. Zelfs het lunchpakket had altijd
wel iets dat ontbrak, terwijl hier wel
voor betaald moest worden.
De nogal dramatische ervaringen werden
versterkt door de trage service, kip die
keer op keer koud geserveerd werd en
bestellingen die niet klopten. Na
meerdere klachten en bezoeken aan de
keuken werd de kip uiteindelijk lauw en
droog geserveerd. Het dessert liet
vervolgens ook op zich wachten, wat
uiteindelijk resulteerde in het
aanspreken van het personeel na een half
uur zonder hulp.
Dit was een typische dag in het Bastion
Hotel in Zaandam.