Onze ervaring in de suite was kort maar teleurstellend. Ondanks de bewering van kingsize bedden, bleken het eigenlijk twee eenpersoonsbedden te zijn die ook nog eens uit elkaar schoven door de wieltjes eronder. Daarnaast waren de eenpersoonsdekbedden ook niet ideaal. De wifi werkte niet op mijn smartphone of iPad, wat erg onhandig was. Op het gebied van eten was het ook een tegenvaller: voor €25 kreeg ik een miniem stukje zalm en mijn partner kreeg een zout stukje onbekende 'witte vis' met schelpjes, dat ook nog eens koud was. De spa was het enige positieve punt, maar de jacuzzi was dan weer te koud. Kortom, het lijkt erop dat deze accommodatie bespaart op kwaliteit maar zich wel wil profileren als een luxe culinair verblijf.

Ons recente verblijf in dit hotel was absoluut fantastisch. Het personeel was ontzettend gastvrij, het hotel was prachtig en het eten was van hoogstaande kwaliteit. Wij raden het zeker aan!

Dit is echt een ervaring die je niet mag missen! Het is prachtig en heeft een ontzettend romantische sfeer.

Dit hotel is een waar paradijs! Het is perfect voor iedereen die van de prachtige natuur van de Semois-Ardennen houdt, maar niet gecharmeerd is van de traditionele Ardense stijl die je vaak tegenkomt. Het restaurant, dat prachtig is ingericht zonder te overdrijven, krijgt een score van 80/100 van Gids Lemaire en wordt aanbevolen door Michelin, Gault-Milliau, Logis de Belgique en anderen. De wijnkaart begint al vanaf ongeveer 25 euro en je kunt genieten van een heerlijk drie-gangenmenu vanaf 33 euro. Het ontbijt is verrukkelijk en uitgebreid met zelfgemaakte jam, notenbrood, paté, kazen, cornflakes, vleeswaren, dadels, vijgen, abrikozen en nog veel meer. Dit alles voor een zeer redelijke prijs van 85 tot 110 euro per kamer per nacht! Absoluut een bezoek waard, en dat allemaal op slechts 200 meter van het centrum van Bouillon!

Enkele jaren geleden heeft La Ferroniere een opmerkelijke transformatie ondergaan met de toevoeging van Les Jardins, 5 buitengewoon luxe en ruime kamers die van alle gemakken zijn voorzien en allemaal gelijkvloers zijn gelegen. Bovendien is er op de begane grond een wellnesscentrum gerealiseerd, hoewel we hier tijdens ons korte verblijf geen gebruik van hebben gemaakt. Het diner bij La Ferroniere is nog steeds een culinair hoogstandje en het uitgebreide ontbijt mag er zeker ook zijn.

Dit knusse hotel was echt een schot in de roos! Het diner was verrukkelijk en we hebben er samen met onze kleine spruit een paar heerlijke dagen doorgebracht. De kamers waren netjes ingericht en het ontbijt was om je vingers bij af te likken. Absoluut een aanrader voor wie op zoek is naar wat rust en prachtige natuurlijke omgevingen.

Bovenop een heuvel die uitkijkt over Bouillon, biedt Hotel La Ferroniere een adembenemend panorama van de stad en de Semois vallei. Gelegen in een voormalige ijzerfabriek, straalt de accommodatie een unieke charme uit. Onze kamer op de hoogste verdieping was smaakvol ingericht, maar het ontbreken van een lift voegde juist karakter toe aan het geheel met zijn knarsende trappen. Het diner was voortreffelijk en mooi opgediend, terwijl het ontbijt aan alle verwachtingen voldeed. Er is voldoende parkeergelegenheid op het terrein en het personeel was uiterst vriendelijk in hun service.

De eigenaren van dit hotel zijn ontzettend gastvrij, de locatie is heerlijk rustig en de sfeer is warm en gezellig. De kamers zijn prachtig en het eten in het restaurant is voortreffelijk. Omringd door een prachtig bosrijk gebied is het de perfecte plek voor een ontspannen verblijf.

Vorig jaar hebben we tijdens onze reis een nachtje doorgebracht op deze accommodatie met een schitterend uitzicht op het indrukwekkende Fort van Bouillon, dat echt een bezoek waard is. Helaas hebben we niet kunnen dineren, maar alles wees erop dat het diner heerlijk zou zijn. Het ontbijt was voortreffelijk, de service was uitstekend en er stond al een compleet opgemaakt kinderbedje voor ons klaar. Er was geen aparte speelruimte voor kinderen, maar eerlijk gezegd past dat ook niet helemaal bij de sfeer van dit hotel. We kijken ernaar uit om hier nog eens terug te komen.