Dit hotel bevindt zich in Waimes, een rustige omgeving met beperkte bezienswaardigheden in de directe omgeving. Voor meer vertier moet je wat verder rijden. Wij hebben ervoor gekozen om de watervallen van Coo (ca. 24 km) en de grotten van Remouchamps (ca. 45 km) te bezoeken. Het hotel zelf is knus en goed onderhouden. De eigenaar was uiterst vriendelijk en sprak perfect Nederlands. We hebben twee avonden in de brasserie gegeten, wat erg smakelijk was. Het restaurantgedeelte vonden wij echter wat aan de prijzige kant met keuzes van 3 of 4 menu's voor €75 per menu, exclusief drankjes. De kamers waren netjes, eenvoudig, maar comfortabel. Echter, er waren weinig stopcontacten in de kamer. Het ontbijt was voor ons iets minder bevredigend, we hadden graag meer keuze gezien in ontbijtbroodjes en beleg, en er werden geen eitjes aangeboden. Desondanks hebben we hier een fijn en rustig weekendje doorgebracht!

De ontvangst liet te wensen over en leek verstoord doordat er een fout in de reservering was gemaakt. De kwaliteit van de kamer liet veel te wensen over met een oncomfortabel bed en uitzicht op keukenafvoerbuizen. Bij het avondeten was er geen andere keuze dan het gastronomische menu, ondanks dat dit niet was besteld. De gastvrouw kwam opdringerig en arrogant over. Ook klopte de eindafrekening niet. Mijn advies is om dit hotel te vermijden. Het was werkelijk schandalig!

Ik heb recentelijk twee nachten doorgebracht in deze accommodatie en ik moet zeggen dat het me aangenaam verrast heeft. In eerste instantie was ik een beetje gespannen door de reviews die ik las voordat ik vertrok, maar deze bleken totaal niet te kloppen. De locatie is rustig en vredig, omgeven door veel activiteiten in de buurt van Waimes. Het ontbijt was uitgebreid en heerlijk, en het was erg gezellig om 's avonds een drankje te drinken voordat je naar bed ging. De kamers waren zeer schoon en er waren genoeg stopcontacten beschikbaar. Al met al een topervaring!

Het was behoorlijk rumoerig in het hotel. Hoewel we hadden gehoord over een zwembad, bleek dit al in gebruik te zijn door andere gasten. De service liet ook nogal te wensen over.

Tijdens ons verblijf op de bovenste verdieping van het hotel werden we geconfronteerd met enkele uitdagingen. De kamer was koud en donker, en na drie dagen waren er nog steeds geen schone handdoeken beschikbaar. Het ontbijt was elke dag hetzelfde en als we een gekookt ei wilden, moesten we er zelf om vragen. Het lawaai van andere gasten, vooral van de bar, was ook onaangenaam. Het personeel was over het algemeen niet erg vriendelijk, met uitzondering van één meisje dat alle taken in het restaurant en de bar op zich leek te nemen. Al met al was onze ervaring niet positief en zouden we dit hotel niet aanbevelen.

Het hotel heeft een bescheiden uitstraling, maar is wel goed onderhouden. Voor liefhebbers van de Franse keuken is dit een perfecte plek, met gerechten in kleine, maar verfijnde porties. De gastvrouw kan echter iets te opdringerig zijn als het gaat om het verkopen van aperitieven en wijnen, die op de uitgebreide wijnkaart staan, maar wel aan de prijzige kant zijn.

Een paar jaar geleden verbleven we in dit hotel en de ervaring was niet geweldig. De ontvangst was kil en we kregen een kamer met uitzicht op de keukenventilatie. De bedden waren van slechte kwaliteit en de gastvrouw was nogal opdringerig. Het avondeten beperkte zich tot een gastronomisch menu, terwijl we liever andere opties hadden gehad. Het ontbijt was karig en miste zelfs croissants op zondag. Bij het afrekenen bleek dat ze te veel hadden gerekend voor de wijn. Conclusie: dit hotel kunnen we beter vermijden!

Het zwembad was teleurstellend klein en niet geschikt voor gezinnen met jonge kinderen, wat onze ervaring niet positief beïnvloedde. Hoewel het eten en de kamers redelijk waren, liet de bediening te wensen over en voelden we ons niet echt gewaardeerd als gasten.

In vergelijking met andere beoordelingen viel ons verblijf mee. We werden op een correcte manier ontvangen zonder veel poespas. Onze kamer op de eerste verdieping was comfortabel en netjes ingericht. Zonder opdringerig te zijn, kregen we de keuze tussen de brasserie en het restaurant voor het diner. Het eten in de brasserie was lekker, de prijzen waren redelijk, de porties waren voldoende en de bediening was snel, beleefd en vriendelijk. Het ontbijtbuffet was van goede kwaliteit met diverse broodjes, croissants, beleg enzovoort, maar er waren geen warme gerechten. De bediening was echter wel correct en vriendelijk. Enkele nadelen die we hebben ervaren waren dat het gebouw veel hoekjes en trapjes had en geen lift, wat een uitdaging kan zijn voor mensen die moeite hebben met traplopen. De brasserie en de winebar liepen in elkaar over wat voor veel lawaai zorgde. Omdat er geen cafés in het dorp waren, trokken luidruchtige lokale bezoekers naar de winebar en zorgden voor overlast tot laat in de nacht. Tijdens ons verblijf van twee nachten was het onderhoud van de kamer minimaal, het vuilnis werd niet geleegd en het bed werd niet opgemaakt. Ondanks deze minpunten waren we over het algemeen tevreden en zouden we overwegen om terug te keren.

De kamers op de bovenste verdieping zijn ronduit verwaarloosd en onhygiënisch. Er waren vochtplekken op het plafond, het brandalarm ging af zonder reden en werd vervolgens uitgeschakeld! Bovendien ontbrak er een gordijn voor het dakraam.

Ons recente verblijf bij Cyrano in Waimes was een grote teleurstelling. De kamer was basic en onveilig, met zichtbare kabels in de slaapkamer. De beloofde wifi was nergens te bekennen en het personeel reageerde koud en onverschillig op onze klachten. Zelfs het halfpension dat we geboekt hadden bleek niet correct te zijn, met bijbetalingen voor onze dochter en extra kosten voor het Valentijnsmenu. De service in het restaurant liet ook te wensen over, met lange wachttijden en onverschilligheid van het personeel. Al met al was onze ervaring bij Cyrano verre van aangenaam en dit hotel is zeker geen aanrader. Het was een vakantie om snel te vergeten.

Zelden heb ik zo genoten van culinaire verwennerij tijdens een zakenreis als in het restaurant Cyrano. Het is dan ook geen verrassing dat dit etablissement zo hoog aangeschreven staat in de GaultMillau-gids en prijzende recensies ontvangt. Bovendien is de sfeervolle bar een fijne plek die open blijft zolang er gasten zijn en waar roken is toegestaan. Het personeel is uiterst vriendelijk en professioneel. De kamer was brandschoon en bood eenvoudig comfort. Een perfecte locatie om met zakelijke contacten een heerlijke avond door te brengen.