De chef-kok van dit restaurant in Oost-Duitsland is absoluut een klasse apart. Elke gang was een culinaire verrassing van topniveau en we hebben er enorm van genoten! Dit restaurant is echt een pareltje.

Wat een fantastische gastronomische beleving! De gastvrijheid van de heer Pattis was buitengewoon en ik kijk er nu al naar uit om terug te gaan. De selectie wijnen was absoluut voortreffelijk.

Een culinaire ervaring als een meeslepende symfonie voor de "5 smaakzintuigen". De gerechten die hier geserveerd worden, zijn niet alleen sensationeel, maar ook prachtig gepresenteerd op chic servies. Elke gang is een verrassende mix van ingrediënten, kunstzinnig gearrangeerd en een lust voor het oog. Het nodigt uit om elke hap zorgvuldig te verkennen, om zo elk detail te proeven en te genieten van de zijdezachte textuur die zich op je tong onthult. Dit is geen plek voor haastige eters; hier moet je de tijd nemen. Een onvergetelijke avond in een schitterende sfeer, met attente en vriendelijke service. Mario Pattis en zijn team verdienen alle lof voor hun werk, en wij hopen dat zij altijd gasten zullen ontvangen die de ware kunst van dit menu weten te waarderen. Wij kijken al uit naar ons volgende bezoek. Dankjewel, Petra + Dagmar uit Berlijn.

Mario Pattis Restaurant Feinekost & Feinkost Kantine is werkelijk uitmuntend! Mario is niet zomaar een chef-kok; hij is een ware meester en virtuoos in de culinaire wereld. Alles in zijn restaurant straalt perfectie uit, maar wat mijn zondagochtend echt memorabel maakte, waren de Benedictus-eieren van Mario. De eieren, met uiterste zorg bereid met de sous-vide techniek, waren verrukkelijk: zijdezacht, vol van smaak en perfect gekookt. De finishing touch? Een vleugje zwarte truffel dat een onweerstaanbare diepte en aroma toevoegt. Dit zijn niet alleen de heerlijkste Benedictus-eieren in Dresden; ze behoren misschien wel tot de beste die ik ooit heb geproefd! Ik kijk nu al reikhalzend uit naar mijn volgende bezoek. Blijf op de hoogte voor foto's: deze smaakvolle reis verdient het om vastgelegd te worden. Bravo, Mario!

Een charmante eetgelegenheid, gerund door een ervaren chef-kok, met een open keuken waar de koks aan het werk zijn. Op het menu vind je diverse dagelijkse specials tussen de €14 en €19, heerlijke verse oesters en een zorgvuldig samengestelde wijnkaart. Mijn verrukkelijke cantharellensoep werd gevolgd door perfect bereide kalfslever. Een culinaire ervaring om van te genieten! Bonuspunt: Onlangs hebben we de kookworkshop van Patti bijgewoond - een fantastisch, down-to-earth menu met sublieme wijncombinaties. En denk eraan, terwijl je daar bent, stiekem onder de tafels reiken