Dit hotel is niet per se een bestemming op zich, maar eerder een aangename tussenstop op onze reis. Het heeft een charmant klein strandterras waar je heerlijk kunt ontspannen. De kamers zijn misschien wat somber, maar het eten is verrassend lekker. Bovendien zorgt het personeel af en toe voor een vrolijke noot, wat het verblijf extra plezierig maakt!

Het was een chaos in het restaurant; het leek wel alsof het personeel op een totaal andere golflengte zat. De bediening deed hun best, maar in de keuken werd alles in een razend tempo klaargemaakt. Voordat je het voorgerecht kon afronden, werd het hoofdgerecht al voor je neus gezet. De volgende dag probeerde het personeel de fouten van de vorige dag goed te maken door dubbele porties aan te bieden, maar zelfs dat liep in de soep. Het ene hoofdgerecht werd al opgegeten terwijl het andere nog moest komen. Het leek wel alsof ze op dezelfde manier doorgingen zonder verandering.

De communicatie in het restaurant leek verstoord, waardoor het ene gerecht al op tafel stond terwijl het andere nog niet eens genuttigd was. Het personeel deed wel hun best, maar het leek alsof ze niet op één lijn zaten. Op de tweede dag probeerde het team de fouten van de vorige dag goed te maken door dubbele porties aan te bieden, maar helaas verliep ook dat niet vlekkeloos. Het voorgerecht en hoofdgerecht van één persoon werden geserveerd voordat het hoofdgerecht van de ander zelfs maar op tafel stond. Het leek alsof de chaos in de keuken zich voortzette zonder verbetering in zicht.

Dit hotel is perfect voor een gezamenlijk verblijf. Het was alleen jammer dat bij onze aankomst het zwembad al gesloten was en het privéstrand werd ontmanteld. Een aanrader is om een auto te huren, zo kun je optimaal genieten van de prachtige omgeving. Vooral Alberobello en Polignano a Mare zijn absolute must-sees tijdens je verblijf!