Trek je terug in dit afgelegen berghotel
voor een onvergetelijk verblijf, zij het
iets buiten de gebaande paden. De kamers
stralen hygiëne en comfort uit,
waardoor ons tweedaagse bezoek aan de
regio plezierig verliep. Het warme
welkom dat we ontvingen was
hartverwarmend, ondanks de taalbarrière
die enigszins aanwezig was vanwege ons
beperkte Italiaans. De gastheer was
gereserveerd maar tegelijkertijd attent
en stond altijd paraat om aan onze
behoeften te voldoen.
Aangezien ik een strikt glutenvrij dieet
volg vanwege coeliakie, had ik vooraf
geïnformeerd naar de mogelijkheid van
glutenvrije opties voor het ontbijt en
de pizza. De gastheer was bereid om zijn
best te doen en verraste me met heerlijk
glutenvrij brood, koekjes en zelfs een
pizza zonder enige spoor van gluten.
Hoewel de beschikbaarheid van
glutenvrije gerechten afhankelijk kan
zijn van het aantal gasten, kan ik je
alleen maar aanraden om hierover navraag
te doen. De pizza was overigens
voortreffelijk, een van de beste die ik
ooit heb geproefd, zelfs in vergelijking
met gespecialiseerde glutenvrije
pizzeria's in Napels!
Al met al een absolute aanrader voor een
bijzondere ervaring!