Van 2 tot 8 januari 2025 verbleven we
met twee koppels en een dame in Hotel
Savoia. De locatie van het hotel is
ideaal, op slechts een steenworp afstand
van het historische centrum, maar toch
heerlijk rustig.
Het hotel wordt gerund door de
vriendelijke eigenaresse, mevrouw Rosa,
die zorgt voor een warme en
professionele sfeer. De kamers zijn
brandschoon en goed uitgerust, zelfs de
knusse eenpersoonskamer had alles wat we
nodig hadden.
Het ontbijt, bereid door mevrouw Rosa en
haar dochter Sara, was heerlijk en
uitgebreid, met lekkernijen als
Sfogiatelle, Brioche, brood, boter, jam
en meer. We kozen voor halfpension en
genoten van dineren in het
familierestaurant Refood. Dit bleek een
hoogtepunt van ons verblijf, met een
gevarieerd à la carte menu dat elke
avond veranderde, inclusief
overheerlijke specialiteiten uit de
Campanische keuken.
Het restaurant, dat geen typisch
toeristenrestaurant is, wordt uitmuntend
gerund door de echtgenoot van mevrouw
Rosa, Giuseppe, en hun zoon Alexander.
Beiden zijn zeer bekwaam, vriendelijk en
altijd bereid om advies te geven. De
service was absoluut onberispelijk.
Al met al was het een fantastische
ervaring, zowel in het hotel als in het
restaurant. We kijken ernaar uit om in
de toekomst terug te keren en opnieuw te
genieten van deze geweldige
gastvrijheid.