Onlangs heb ik gedineerd in een restaurant en hoewel het personeel hun best leek te doen, was de service helaas niet naar behoren. Er werden lege glazen niet opgehaald en opeens waren er geen rode wijnglazen meer beschikbaar. Daarnaast was er geen Amaretto beschikbaar en werd een Bacardi-cola geserveerd in een rode wijnglas, wat nogal vreemd was. Ook bleek een speciaal gerecht van buiten de kaart opeens niet meer te bestellen. Gelukkig maakte de receptioniste wel een positieve indruk op ons!

Na een verblijf van 11 dagen moesten we onze oorspronkelijke recensie aanpassen. De geluidsoverlast in de villa begon ons steeds meer te irriteren. Elke keer als er iemand 's ochtends of 's avonds in- of uitliep, klonk het dichtslaan van de deuren door het hele gebouw. Dit verstoorde onze nachtrust keer op keer. Gelukkig was het ontbijt heerlijk en het personeel vriendelijk en behulpzaam. De locatie was ideaal en het was handig dat er een bus naar Florence beschikbaar was. Helaas vielen het restaurant en het zwembad tegen, wat een domper was. We hadden er meer van verwacht.

Dit knusse en aangename hotel biedt kleine, maar sfeervolle en schone kamers. Het ontbijt was voortreffelijk en we werden hartelijk verwelkomd door Nicolas en zijn team. De aandacht voor details was opvallend; elke dag werden nieuwe flessen water op de kamer geplaatst en het personeel wist precies hoe we onze koffie graag dronken. De shuttlebus van het hotel is een handige service om naar de stad te gaan, maar ook bus 7 is een prima alternatief. Het zwembad en terras van het hotel zijn perfecte plekken om te ontspannen na de drukte van Florence, en met een negroni van Nicolas is het helemaal genieten.

Bij aankomst lijkt het hotel en de kamer wat aan de kleine kant, maar al snel wordt duidelijk dat de gastvrijheid van het personeel en de intieme sfeer van de accommodatie perfect zijn om echt tot rust te komen. Het personeel is buitengewoon hartelijk en zorgt ervoor dat aan al je wensen wordt voldaan, en zelfs meer. Elke dag werden we verrast met verse handdoeken en stond er vers water voor ons klaar in de kamer. Elk detail wordt met zorg behandeld. De prachtige uitzichten over Florence vanaf de heuvel voegen nog een extra dimensie toe aan de vakantie-ervaring. Wij zouden Vila Fiesole zonder twijfel aanbevelen en kunnen niet wachten om zelf ook terug te keren.

Dit charmante hotel op een schitterende locatie biedt een adembenemend panoramisch uitzicht over Florence. Hoewel de kamers wat aan de knusse kant zijn, zijn ze stijlvol ingericht. De service is uitmuntend en het personeel is buitengewoon vriendelijk. Nicola Bagliatta schittert als attente gastheer. Voor een langer verblijf is het raadzaam om een auto te huren en de omgeving te verkennen.