Dit jaar heb ik een uniek aandenken aan mijn vakantie bemachtigd. De eigenaar vertelde me dat de sterren op Elba heel anders zijn dan die in Trentino.

O, hoogste baas... Verscholen achter een sluier van angst en onverschilligheid. Ondeugende heerser van ons kantoorrijk! Met een grijns verdwijn je... op je ronkende stalen ros. Vlieg, leider, vlieg! Ontzie de nederige dienaren die jouw brood verdienen. Glimlach, heerser, glimlach! Je lotgenoten zullen hun oordeel vellen, in dit leven of een ander...

De route naar het resort is ronduit rampzalig! Hoewel het er op het eerste gezicht charmant uitziet, geeft de verwaarlozing ervan een treurige indruk. De geur van verouderde vis die zich verspreidt in de eetzaal waar de gedekte tafels staan, is simpelweg afstotelijk. De kamers zijn vies en doen denken aan een decor uit de jaren '70, met bedden die hun beste tijd hebben gehad. Zelfs na meerdere klachten over een quad die zomaar voor de receptie geparkeerd staat, heeft niemand de moeite genomen om dit te verplaatsen. Maar het toppunt van walgelijkheid was toch wel om de eigenaar en de huishoudster lui op de bank te zien liggen, terwijl ze naar National Geographic-documentaires keken en zich gedroegen alsof ze thuis waren, zonder oog te hebben voor de gasten. Alsof ze zichzelf tegoed deden aan het eten, tot aan de rand van de bank!

De prachtige omgeving en het adembenemende uitzicht op de zee waren al een feest voor de zintuigen op zich. Maar wat echt indruk op ons maakte, was de culinaire ervaring. De live bereide gerechten waren niet alleen heerlijk, maar straalden ook aandacht voor detail en kwaliteit uit. Het was duidelijk dat de keukenbrigade met passie, toewijding en liefde te werk gaat. Onze complimenten aan de chefs van deze accommodatie, ga zo door! Wij kijken er alvast naar uit om snel weer terug te keren.

Ons verblijf in dit luxueuze resort met een verbluffend uitzicht op de kust was werkelijk onvergetelijk. De gastvrijheid en service waren van topkwaliteit. De kamers waren niet alleen prachtig, maar ook ruim en brandschoon. Het zwembad was een heerlijke plek om te ontspannen en het eten was ronduit verrukkelijk. Elk gerecht was bereid met verse ingrediënten en een vleugje creativiteit. De sfeer was warm en gastvrij, waardoor we ons meteen thuis voelden. Kortom, een beoordeling van niets minder dan uitmuntend is op zijn plaats.