Een absolute aanrader! Ons verblijf in Casa Balsamo was een onvergetelijke ervaring! Theo, Linda en Enrico gaven ons direct het gevoel dat we deel uitmaakten van een grote familie. We genoten van een gezellige avond samen met de andere gasten, waarbij we genoten van een internationaal diner. Ook het gezamenlijke ontbijt de volgende ochtend was een feest, vooral met de heerlijke Ligurische focaccia. De kamer was comfortabel en Casa Balsamo is een oase van groen met een prachtige tuin. De behulpzame houding van het personeel was ongeëvenaard, ze stonden altijd paraat om ons te helpen met alle mogelijke problemen die twee fietsers kunnen tegenkomen. Dankjewel en tot de volgende keer... want die gaat er zeker komen!

Theo en Bruno voelden echt aan als onderdeel van onze inner circle tijdens onze reis door Italië. We hebben op verschillende plekken overnacht, maar hun accommodatie sprong er echt uit voor ons. Het landschap was adembenemend, de kamer was onberispelijk en gezellig. Het ontbijt was verrukkelijk, maar het hoogtepunt van ons verblijf was toen ze ons naar een lokaal restaurant brachten en zelfs met ons mee gingen. Het eten was authentiek en tongstrelend. Voor even waanden we ons echte inwoners in plaats van toeristen! Zonder twijfel komen we hier weer terug.

Slapen in een traditionele Mongoolse yurt was een onvergetelijke belevenis. De frisse lucht en zuivere atmosfeer maakten het plaatje compleet en maakten de ervaring nog specialer.

Na een kort verblijf in dit prachtige huis voelen we ons nog steeds vol warme herinneringen. De gastvrijheid van Bruno gaf ons meteen een gevoel van thuiskomen na een lange reis. Onze nacht doorgebracht in de betoverende yurt in de tuin was magisch en onvergetelijk. De kinderen voelden zich meteen thuis, vooral met Dalì, de meest charmante en gastvrije hond. Deze plek is werkelijk een oase voor de ziel en geest. We kunnen niet wachten om terug te keren, hopelijk niet alleen voor een nacht, maar voor een hele vakantie. Een dikke knuffel van Elisa, Andrea, Matilde en Ludovico aan Bruno en Dalì! Bedankt voor deze onvergetelijke ervaring en tot snel!

Wat een buitengewone locatie, doordrenkt van creativiteit en hartstocht. De eigenaar, Bruno, en zijn zoon zijn buitengewoon gastvrij, terwijl hun hond zowel slim als lief is. De kamers blinken uit in netheid, de tuin straalt welig welbehagen uit en het culinaire genot is ongekend. Het is tegenwoordig een zeldzaamheid om nog een gastheer of gastvrouw te treffen die de tijd neemt voor een ontspannen biertje in de tuin en graag opgaat in bedaagde, zinvolle conversaties, in plaats van simpelweg te focussen op het afjakkeren en afhandelen van incheckprocedures. Gedurende mijn hele jeugd verlangde ik er al naar om deze betoverende pleisterplaats met het intrigerende "open voor vakantie"-bordje te bezoeken, en eindelijk is het me gelukt, zelfs met mijn ouders ernaast. Bedankt voor deze onvergetelijke ervaring. Twee dagen vol ontspanning en bijzondere ontmoetingen met medegasten later, kan ik alleen maar zeggen dat, Bruno, jouw aura werkelijk inspirerend is; je verdient alle lof!

We waren met vier personen en hebben genoten van een fantastische maaltijd. Twee van ons kozen voor zelfgemaakte ravioli met een Genuese twist, en het was duidelijk dat deze met liefde waren bereid. De andere twee kozen voor spaghetti met forelsaus (ik was één van hen) en deze kunnen zeker concurreren met de traditionele spaghetti met roodbaars, zo subtiel en misschien zelfs beter. Als hoofdgerecht hadden we krokant gefrituurde Genuese specialiteiten die heerlijk knapperig en totaal niet vettig waren, en een konijn met kruiden uit de oven (waar ik er één van was) dat zo mals was dat het bijna smolt in je mond. Complimenten aan mevrouw Carmen, zeer bekwaam!