Prachtige locatie aan het strand. Dit is
onze vierde keer hier met mijn man en we
zijn blij verrast door de vernieuwde
receptie bij aankomst, die nu
vriendelijker is dan voorheen. Ook is er
een nieuwe manager die de plek van de
vorige reception manager heeft
overgenomen.
De kamer is mooi, maar het valt op dat
er geen avondturndownservice is voor een
4-sterrenhotel. Het ontbijt is
uitstekend, maar er ontbreekt een
chef-kok bij het buffet, wat een beetje
vreemd is. Gelukkig is de lunch op de
terrassen met uitzicht op zee geweldig.
Het diner is gastronomisch en varieert
elke avond, maar het menu voelt soms
niet helemaal passend bij de zomerse
sfeer van Sardinië. Ondanks dat zijn de
gerechten geweldig en de service snel en
vriendelijk, vooral van Federico en
Silvio.
De wijnkaart in de kamer is uitstekend
en onderscheidt zich echt van andere
plaatsen. Op een warme avond in augustus
zagen we een onbeschofte hotelgast die
de directeur beledigde, maar Ignazio
handelde hier professioneel in, chapeau!
Bedankt Ignazio voor het reserveren van
onze tafel. We komen terug in juli 2025.
Laura en Massimo