- Prijs / kwaliteit4
De ervaring in dit restaurant, waar ik
te gast was, was helaas verre van
indrukwekkend. Ondanks de luxueuze
setting van het 5-sterrenhotel en de
betoverende locatie aan zee, bleek de
culinaire ervaring niet te voldoen aan
de hoge verwachtingen.
De gerechten, hoewel van goede
kwaliteit, misten verfijning en
creativiteit en boden weinig keuze. Het
bevroren brood werd karig geserveerd,
met slechts twee plakjes per persoon.
Het gebruikte servies was verouderd, de
wijn werd in verkeerde glazen geschonken
en de stoelen waren ongemakkelijk. Alles
bij elkaar erg teleurstellend voor een
hotel van dit kaliber.
De sfeer was saai en kil, zonder
achtergrondmuziek en enkel het geluid
van de keuken en ongemakkelijke stiltes.
Het vriendelijke personeel was een
lichtpuntje, maar het management leek de
essentie van een hoogwaardige
eetervaring niet te begrijpen.
Hoewel de prijzen hoog waren, waren ze
niet gerechtvaardigd. Deze
restaurantervaring was een gemiste kans
in een setting die veel meer verdiende.