Tijdens onze maiden trip naar Umbrië besloten we voor een keer af te wijken van onze gebruikelijke hotelkeuze. De overvloed aan lovende recensies over La Palazzetta trokken onze aandacht en we besloten het een kans te geven - een beslissing die we ons niet beklaagden. Paola en Stefano, de charmante gastheren, overtroffen onze verwachtingen en gaven blijk van oprechte zorg voor onze ervaring. Wat begon als een enkele geboekte avondmaaltijd eindigde in reserveringen voor elke avond van onze reis. De herinnering aan de verrukkelijke truffel-citroenrisotto bezorgt me nog steeds water in de mond. Als het kon, zouden we deze accommodatie met 10 sterren beoordelen en we kunnen niet wachten om terug te keren.

Paola en Stefano zijn fantastische gastvrije hosts. De locatie van Palazetta is werkelijk prachtig, met een adembenemend uitzicht op Montecastello di Vibio en Perugia (op ongeveer 40 minuten afstand). Ook de nabijheid van Orvieto, Assisi en andere schitterende plekken is zeer gunstig. Elke kamer in het huis is met veel zorg en oog voor detail ingericht, wat bijdraagt aan een unieke en aangename sfeer. De weelderige tuin en het heerlijke zwembad maken het plaatje helemaal compleet. Het ontbijt en diner zijn van uitmuntende kwaliteit en de wijnkaart biedt een diverse selectie Italiaanse wijnen voor eerlijke prijzen. De prijs-kwaliteitverhouding is absoluut in balans, waardoor Palazetta een ideale plek is voor een paar ontspannen en plezierige dagen. Wij kijken er al naar uit om hier nogmaals te verblijven.

Ons verblijf in Umbrië was een waar genot, omringd door luxe in dit prachtige hotel. De eigenaren Paola en Stefano namen ons warm en gastvrij in ontvangst, samen met hun attente personeel. De kamer bood een adembenemend uitzicht, met een inrichting die oog had voor detail en een tuin die elegantie uitstraalde. Het diner, samengesteld door mevrouw Paola, was van uitmuntende kwaliteit en werd begeleid door een uitgebreide selectie voortreffelijke wijnen. Bij de prijs waren zelfs twee gratis diners inbegrepen, waardoor we ons echt in de watten gelegd voelden. Als kers op de taart was er de aanwezigheid van een hond die ons gezelschap hield met een zeldzame combinatie van vriendelijkheid en terughoudendheid. Het was werkelijk onmogelijk om meer te verlangen.

Gewoonweg fantastisch, er valt werkelijk niets op aan te merken. Pure klasse!

Voor de derde keer hebben we een geweldige vakantie gevierd in het prachtige Umbrië, in het pittoreske hotel van Stefano en Paola. Volgend jaar keren we zeker terug, omdat het voelt als een warm welkom thuis. De gastvrijheid is uitmuntend, het eten (heerlijk bereid door Paola) wordt geserveerd op een betoverende veranda met een selectie voortreffelijke wijnen. De omgeving biedt charmante dorpjes om te verkennen en de middagen zijn perfect om te ontspannen en te lezen bij het heerlijke zwembad. Hier beleven we het ultieme genot!