Geweldige belevenis! De villa is prachtig onderhouden en ligt verscholen in de pittoreske heuvels van Umbrië. Het personeel is gastvrij en staat altijd voor je klaar. De voorgerechten zijn een waar feest, met een ruime variatie... wees echter voorzichtig, want je zou jezelf kunnen overeten met twee voorgerechten, twee pastagerechten, twee hoofdgerechten en een dessert. Een wandeling tussen de gangen door is misschien niet noodzakelijk, maar het is wel verfrissend! Tijdens de maaltijd verschijnt Giorgione, begroet iedereen hartelijk, is beschikbaar voor foto's en deelt grappen. Zijn dochter is ook uiterst vriendelijk en charmant. Ik kijk ernaar uit om snel terug te keren en hier te overnachten!

Toen we een reservering maakten bij Giorgione, was ik een beetje sceptisch over of zijn kookkunsten wel echt zo goed waren als op YouTube. Maar wat een aangename verrassing was dat! Het diner dat ik heb ervaren bij Villa Selva behoort absoluut tot een van de beste culinaire ervaringen die ik ooit heb gehad! Elk ingrediënt op zichzelf was al vol van smaak, maar de manier waarop ze gecombineerd werden tot perfect bereide gerechten was ongeëvenaard! Met de overvloed aan heerlijk eten en de redelijke rekening verdient Giorgione zeker 5 van de 5 sterren. Het hele team, inclusief Giorgione zelf, was buitengewoon gastvrij en professioneel. Ik kan niet wachten om terug te keren, ook al is de afstand naar Villa Selva helaas behoorlijk groot voor mij.

Wat een fantastische ervaring op deze boerderij! De bediening was uitzonderlijk vriendelijk en professioneel, en het aanbod van voorgerechten was gevarieerd en van topkwaliteit. De hoofdgerechten waren ook zeer smakelijk. Het enige minpuntje waren de desserts, die iets minder indruk maakten. Desondanks hebben we over het algemeen erg genoten. Giorgione was een uur lang bij ons aanwezig, wat het nog specialer maakte.

Een geweldige plek om te genieten van een heerlijke lunch met vrienden. Het buffet met voorgerechten biedt een brede selectie van smaken van hoge kwaliteit. Hoewel sommige voorgerechten niet helemaal mijn smaak waren, maakten de hoofdgerechten alles goed (vooral de smaakvolle geroosterde kapoen). De pannacotta als nagerecht was verrukkelijk. De bediening is attent: Giorgione wandelt regelmatig langs om te informeren naar tevredenheid en een praatje te maken. De prijs-kwaliteitverhouding is eerlijk gezien de hoeveelheid en kwaliteit van het eten.

Een schitterende locatie met verrukkelijke gerechten.