Gewoonlijk laat ik geen recensies achter, maar dit keer moet ik echt waarschuwen dat Villa Monica niet meer dezelfde ervaring biedt als een paar jaar geleden. Gisteravond kwamen we daar voor een verjaardagsdiner in de hoop te genieten van onze favoriete gerechten, maar dat was niet het geval. Ondanks het vriendelijke personeel kregen we het gevoel dat we niet serieus werden genomen, alsof we geen idee hadden hoe we van een visgerecht moesten genieten. We bestelden spaghetti met mosselen als voorgerecht en moesten al na een paar happen de serveerster roepen. Helaas waren de mosselen oneetbaar en extreem zout, waardoor de smaak van de vis compleet werd overstemd. Hoewel de serveerster vriendelijk voorstelde om een nieuw gerecht te maken, was de tweede poging nog erger. Het gerecht was wederom oneetbaar. Toen we aangaven dat we het gerecht wilden wijzigen, omdat we eigenlijk voor de spaghetti met mosselen kwamen, was het alternatief smakeloos en zonder zout. Dit teleurstellende culinaire avontuur heeft onze avond volledig verpest. Zelfs de eigenaar leek beschaamd toen we bij de kassa onze ervaring deelden, maar kon het niet echt rechtvaardigen. Het is jammer dat ondanks de hoge prijzen van het menu, de professionaliteit gisteren volledig ontbrak. Het feit dat een van de serveersters niet eens de moeite nam om ons te begroeten of haar excuses aan te bieden voor de mislukte maaltijd, maakte de ervaring nog onaangenamer. Het was bizar om van een extreem zout gerecht over te stappen naar een smakeloos gerecht, in een restaurant dat ooit onze favoriet was.

Een schattige plek met een klassieke inrichting. Het personeel en de eigenaren zijn erg attent en klantgericht. We hebben genoten van een heerlijk voorgerecht, gevolgd door een verrukkelijke visrisotto. De dessertselectie van de trolley was ook uitstekend. Aanrader!

Tijdens mijn recente zakenreis naar Pordenone verbleef ik oorspronkelijk voor 3 nachten, maar ik besloot om na 2 nachten in te checken omdat ik eerder klaar was en de voorkeur gaf aan Treviso. Het hotel wordt gerund door een familie en lijkt vooral gasten te verwelkomen die op zakenreis zijn in Pordenone. Gelegen op 7 km afstand van de stad, leek er geen openbaar vervoer beschikbaar te zijn (of ik ben er niet in geslaagd dit te vinden). Het hotel heeft een vintage uitstraling met kleine kamers. Helaas werkte het licht niet in mijn kamer en de warmte die de radiator uitstraalde was niet voldoende om comfortabel te zijn. Het ontbijt was klassiek Italiaans en er was de mogelijkheid om te lunchen, te dineren of 's avonds te genieten van een goed glas wijn in het hotel.

Een charmante setting met een tijdloze en serene ambiance. Het personeel is bijzonder gastvrij. De gerechten zijn uitmuntend bereid en hebben een unieke smaak. Voor een heerlijke dinerervaring is dit absoluut de ideale bestemming.

Tijdens mijn zakelijke verblijf genoot ik van een ruime en comfortabele kamer met een uitstekende badkamer waar alles perfect werkte, van de douche tot de haardroger. De ontbijtservice was niet alleen vriendelijk, maar ook professioneel. Zelfs wanneer we laat terugkwamen van het werk, stond de conciërge altijd paraat om ons te helpen met de sleutels. Een aanrader!