Met een select gezelschap kwamen we voor een drankje na het diner en werden vriendelijk begroet door Filippo achter de bar. Hij gaf ons persoonlijke aanbevelingen op basis van onze voorkeuren, raakte betrokken in een boeiende discussie over zijn banden met zowel Chicago als New York, waar wij vandaan komen, en nam zelfs de tijd voor een praatje ondanks het late uur. Het was een avond die we nooit zullen vergeten en dat hebben we allemaal te danken aan Filippo! De drankjes verdienen een 10/10 en de service een 12/10!

Een charmant boetiekhotel gelegen in de chique wijk Almagro. Het historische herenhuis uit de 19e eeuw heeft zijn Franse essentie en architectuur behouden. In het hotel bevindt zich het geweldige restaurant La Biblioteca, een prachtige cocktailbar en een zomerterras in de weelderige tuinen waar in het weekend een heerlijke brunch geserveerd wordt. Tijdens de Madrid Contemporary Art Week neemt Hotel Santo Mauro deel aan de tentoonstelling met een prachtige expo van Demo en Ricardo Sanz.

Het hotel is tot in de puntjes verzorgd, zowel van binnen als van buiten. De inrichting behoudt de esthetiek van het oude paleis, wat zorgt voor een zeer elegante sfeer. Vooral de binnenplaatsen maakten indruk op me. Een dromerige locatie om van iets te genieten wanneer het weer het toelaat. We zaten te genieten van een glas wijn in een van hun lounges. De sfeer, met zacht licht, is knus en rustig. Het personeel is zeer vriendelijk. Echter, ze deden er nogal lang over om ons drankjes te serveren en we moesten het restaurant bellen om de reservering uit te stellen. Het drankenmenu is uitgebreid, met cocktails voor €18, wijnglazen voor €9, sterke drank voor €14, koffie en frisdranken voor €8. Er is ook een kleine snackmenu beschikbaar. Bij ons drankje kregen we een royale portie wasabi-pinda's en chips. Bij de tweede ronde werd er niets gebracht (ik begrijp dat als we erom hadden gevraagd, ze het zeker zouden hebben gebracht).

Geweldig!!! De service was uitstekend, vooral de medewerkers Iñigo, Elena, Carmen en David (voor zover ik me herinner). Het hotel is prachtig en verblijven hier is een totale verwennerij. Het voelt alsof je je eigen paleis hebt... een unieke ervaring. Het ontbijt was heerlijk en gevarieerd. Een echte aanrader! Wij komen zeker terug.

De prachtige architectuur van het gebouw overtreft de foto's aanzienlijk. Dankzij het relatief recente bouwjaar zijn de kamers en sanitaire voorzieningen ook erg netjes. De lounge is bijzonder elegant en ik wou dat ik mijn beste kleding had meegenomen. De cocktails zijn veel betaalbaarder dan in Parijs of New York, dus het is absoluut de moeite waard voor gasten om langs te gaan. Als ik in de toekomst weer ga, wil ik niet alleen overnachten, maar ook graag voor de check-in lunchen in het hotel.