In september, tijdens een bruiloft in de
St. Andrews-kerk, lonkte
@standrewsbrewhouse verleidelijk naar me
aan de overkant van de straat. Helaas
vond het feest niet plaats in de
brouwerij, wat betekende dat ik die dag
geen pint kon bemachtigen. Maar ik liet
me niet uit het veld slaan en beloofde
mezelf om op een ander moment terug te
keren naar Norwich.
Die gelegenheid deed zich voor toen mijn
werk in Great Yarmouth eerder klaar was
dan verwacht. Snel kocht ik een
treinkaartje en spoedde me naar St
Andrews Brew House om hun ambachtelijk
gebrouwen bieren te ontdekken.
Mijn ogen vielen op de NEIPA op het
menu, en ik kon mijn geluk niet op toen
ik werd verrast door de verfrissende
abrikozenaroma's, subtiele tonen van
gras en peper, en een vleugje bitterheid
op de afdronk die me deed denken aan
bloedsinaasappel. Dit brouwsel, genaamd
'Pacifica', bewees zijn waarde en was
een ware traktatie voor de
smaakpapillen. Voor wie dit niet zou
aanspreken, boden ze tal van andere
fantastische Britse bieren en speciale
St. Andrews-opties aan.
De sfeer was gezellig, met een goed
doordachte inrichting en ruimtes voor
groepen van allerlei grootte om te
ontspannen en bij elkaar te komen.
Hoewel ik geen goede foto kon maken, was
de aanwezige brouwapparatuur een
integraal onderdeel van de ervaring,
zoals bij elke goede bierbrouwerij.
Een kleine waarschuwing: als je een
trein moet halen, zorg dan dat je niet
te lang blijft hangen - gelukkig werd
mijn eigen trein vertraagd!
#taproom #bierbrouwerijUK #Norfolkbier
#brouwerijtap #brouwerijtapruimte
#ambachtelijkbier #realale #UKbier
#ambachtelijkUKbier