Deze plek is werkelijk buitengewoon. Alles overtrof onze verwachtingen vanaf het moment dat we binnen stapten. De ontvangst was hartelijk en de service was tot in de puntjes verzorgd, met oog voor fijne details zoals de decoratie, het bestek en de borden. Het team straalde natuurlijke en moeiteloze uitmuntendheid uit. De man die ons begroette, maakte indruk met zijn stijlvolle maatpak en eigenzinnige flair, inclusief bijpassende schoenen en een opvallende broche op zijn vest. Ondanks dat we wat later dan gepland arriveerden, hielden ze de keuken open en verwend door ons met het beste eten dat we ooit geproefd hebben. Het bedienend personeel was deskundig, vriendelijk en perfect op de hoogte van onze wensen, met vlotte drankjes en suggesties voor heerlijke desserts. De chef kwam zelfs langs onze tafel om zichzelf voor te stellen en ons te vertellen over de gerechten en het creatieve proces achter de smaken. Dit was absoluut de meest exceptionele eetervaring die we ooit hebben gehad. We wensen de eigenaren alle liefde en succes toe, want dit prachtige etablissement verdient alle lof. We zullen zeker snel terugkomen!

Wat hebben wij een onvergetelijke kerstavond en eerste kerstdag beleefd in de Holcombe Inn! Het eten overtrof al onze verwachtingen en was werkelijk een culinair hoogtepunt. Onze kamer was niet alleen prachtig, maar ook brandschoon en buitengewoon comfortabel. De selectie drankjes en de heerlijke koekjes voegden echt iets speciaals toe aan ons verblijf. Alan en Caroline waren fantastische gastheren die onze kerstervaring helemaal compleet maakten met hun gastvrijheid en aandacht voor detail. Kortom, een echte aanrader... wij kijken er nu al naar uit om terug te keren!

Een fantastische ervaring! Elk aspect is doordacht met oog voor detail, waardoor ons verblijf uniek, ontspannend en luxueus aanvoelde. We kozen voor de serene lodge, die heerlijk verwarmd en knus was. De eigenaren stralen passie uit voor hun eten, service en de sfeer in het restaurant/bar, met oog voor detail en hoge kwaliteitsnormen. Het voelde alsof we in de watten werden gelegd.

Tijdens ons verblijf in de lodge hebben we genoten van de accommodatie. De kamer en badkamer waren prima, hoewel het wel wat licht kon doorlaten in de ochtend vanwege de matige verduistering. Helaas ontbrak er een koelkast op de kamer en vonden we het matras van het bed niet helemaal comfortabel. Echter, het eten was absoluut fantastisch, zowel het ontbijt, de lunch als het diner waren voortreffelijk. De tuin was adembenemend mooi en bood altijd een gezellig hoekje om te ontspannen.

Uitstekende bed & breakfast.