- Prijs / kwaliteit8
Ik had altijd al nieuwsgierigheid naar
dit ochtendbuffet, vooral vanwege de
aanwezigheid van spek, mijn favoriet!
Toen ik de winkel binnenliep, voelde het
als een goed begin van de dag. Zelfs als
niet-gast kon je toch smullen van al het
lekkers voor slechts 2.000 yen. Na het
reserveren van een plekje bij de ingang
kon het feest beginnen.
Mijn ontbijt bestond uit een mix van
heerlijkheden: een beetje salade, een
overdaad aan spek (wat een traktatie!),
een worst, roerei en koffie uit het
Westerse gedeelte. Vanuit de Japanse
hoek genoot ik van warme eieren, gekruid
zeewier, natto, kabeljauwkuit, shumai,
takuan takana, misosoep en witte rijst.
Ik begon met wat salade en natto,
gevolgd door mijn geliefde spek. Hoewel
het niet knapperig was, was het spek
heerlijk met precies genoeg zout. Ik
voegde ketchup toe aan het roerei en
worst en sojasaus aan de shumai. Bij de
witte rijst wisselde ik af tussen
zeewier en kabeljauwkuit, genietend van
de vrijheid om te eten wat en zoveel ik
maar wilde, wat zorgde voor een
gelukzalig gevoel.
Voor de tweede ronde koos ik nog meer
rijst, spek en shumai, en ik vroeg het
vriendelijke personeel om een kaasomelet
voor me te maken. De omelet overtrof
mijn verwachtingen qua smaak. Bijna nam
ik nog een portie, maar mijn buik zat al
vol. Ik sloot de maaltijd af met wat
zeewier bij de derde portie rijst,
vergezeld van een kop Darjeeling-thee.
Het was een memorabele strijd, maar ik
gaf alles wat ik had. Waarschijnlijk sla
ik de lunch vandaag over na deze
copieuze maaltijd.