Dit hotel is een absolute parel, perfect voor een dagje weg met de familie. Het biedt een boerderij met allerlei dieren, uitgestrekte tuinen, een wijngaard, pittoreske fotospots, een wandelpad omringd door majestueuze bomen - kortom, een betoverende connectie met de natuur. De voorzieningen zijn fantastisch, of je nu langskomt voor een maaltijd, een overnachting of allebei. Een echte aanrader!

Hoewel de omgeving prachtig is, kan de klantenservice bij restaurant Distral nog wel een opfriscursus gebruiken, aangezien de bediening tekortschiet. Het zit vol muggen, dus het is handig om muggenspray mee te nemen. We keken uit naar een ervaring in de Temazcal, maar vanwege de zwangerschap van de gids moesten we dit helaas overslaan. Desondanks is de Hacienda adembenemend mooi; hopelijk zien we daar in de toekomst verbeteringen.

In augustus 2024 beleefden we een onvergetelijke tijd bij Hacienda Galindo in Querétaro. Tijdens onze geplande vakantie konden we deelnemen aan de oogst, wat een prachtige toevoeging aan onze reis was. Onze dag begon met het bijwonen van een speciaal evenement waarbij we live druiven gingen persen. Het was een betoverende ervaring, waarbij we opgingen in de natuur en haar kracht. Samen met andere gezinnen mochten we onze schoenen uitdoen, druiven persen, dansen en zingen in de wijnpers, wat het extra bijzonder maakte. Na het oogsten van de druiven genoten we van een heerlijke proeverij in de wijnmakerij, begeleid door een deskundige sommelier. Daarna werden we getrakteerd op een smakelijke maaltijd bereid door de chef-kok van het hotel - een perfecte afsluiting van de dag. We eindigden onze ervaring met een wandeling door de wijngaardpaden en waren zelfs verrast door het vinden van stukjes obsidiaan, een intrigerende link naar het verleden van het land. Als je overweegt Fiesta Americana Hacienda Galindo te bezoeken voor de druivenoogst van 2025, zeg ik: ¡Salud! #yosoygalia #mexico

Ik had het gevoel dat de atmosfeer doordrenkt was met een mysterieuze vibe, alsof er iets bovennatuurlijks in de lucht hing. Misschien werd dit gevoel beïnvloed door de herfstige sfeer of de eeuwenoude verhalen die deze boerderij omringen. Laat me beginnen met te zeggen dat het weer in september niet al te best is daar; de regen maakt het zwembad ontoegankelijk en de muggen maken je het leven zuur met hun beten. De kamers waren comfortabel, maar omdat ik op de begane grond verbleef, kon ik de familie boven mij duidelijk horen en dat verstoorde onze rust. Desondanks biedt de boerderij veel, van een pittoreske kerk tot weelderige tuinen die perfect zijn voor bruiloften en evenementen. Op zondagen wordt er een smakelijk buffet geserveerd, en het restaurant was gewoonweg prachtig. Van het ontbijt tot het diner, elke culinaire ervaring was een waar genot. Ik krijg nog steeds kippenvel van het zaterdagavonddiner, waar een pianist ons betoverde met zijn muzikale talent. Wat betreft de service: hoewel vriendelijk, kon het personeel aan de receptie wat meer training gebruiken. Ik moest zelf een probleem met mijn reservering oplossen, wat niet ideaal was. Gelukkig was de rest van de service wel in orde. De wijngaard en het wandelpad over het landgoed waren absoluut adembenemend. Al met al, zou ik aanraden om deze plek te vermijden tijdens regenachtige seizoenen. Het verdient de pracht en praal van een zonnige dag om echt tot zijn recht te komen.

De hacienda is werkelijk betoverend. De weelderige tuinen, met bomen die je stil maken van bewondering en het zachte geruis van bladeren in de wind, creëren een magische sfeer. Het eten is voortreffelijk, met authentieke Mexicaanse gerechten die een verrassende twist krijgen van een culinair meesterbrein. De smaakcombinaties zijn verrassend en absoluut verbluffend.

Wat een geweldige ervaring was dit hotel zeg! Hoewel de locatie niet ideaal was, werd dit ruimschoots goedgemaakt door de fantastische faciliteiten. Het eten was werkelijk verrukkelijk en de kamers waren gewoonweg prachtig! Zelfs de meest eenvoudige kamers voelden aan als luxe suites. De sfeer van de hacienda en de omgeving eromheen waren ook adembenemend. Dit hotel is absoluut een aanrader voor iedereen die op zoek is naar een bijzondere verblijfservaring!