Ik reserveerde voor de lunch op zondag
als verrassing voor mijn vrouw,
aangezien ze hier 53 jaar geleden voor
het laatst was geweest. Ze herinnerde
zich die ervaring nog goed. Het
personeel was vriendelijk en attent,
maar de verwachting van een
4-sterrenhotel-lunch werd niet
waargemaakt. Helaas leek het meer op een
simpele kantinemaaltijd.
Mijn vrouw kreeg slechts twee dunne
plakjes varkensvlees dat er oud uitzag
en op een berg aardappelpuree was gelegd
om meer te lijken dan het was. De
bijgerechten bestonden uit een mix van
koolsoorten, wat wortelplakjes en wat
koolraap, alles overgoten met een flauwe
en waterige jus. De geroosterde
aardappelen leken eerder gekookt dan
geroosterd, en de borden waren helaas
koud.
We vroegen om mierikswortel en
appelmoes, maar de ober leek niet te
weten wat we bedoelden. Ondanks de
teleurstellende maaltijd, maakten de
Yorkshire Moors onze rit van 330
kilometer de moeite waard. Al met al was
dit waarschijnlijk de minst
indrukwekkende zondaglunch die we in
Yorkshire hebben gehad.