- Prijs / kwaliteit10
Tijdens mijn bezoek aan het Factory
Steak and Lobster Restaurant heb ik
ervaring gehad met uitstekende service,
maar de kwaliteit van de biefstuk liet
te wensen over in verhouding tot de
prijs. Helaas werden de borden koud
geserveerd en was het vlees niet op de
juiste temperatuur, wat deed vermoeden
dat het mogelijk te lang van tevoren was
klaargemaakt voordat het aan tafel werd
geserveerd. Het zou waardevol zijn als
ze zouden kunnen leren van succesvolle
restaurants zoals Long Horn of Texas
Steak House, die hoogwaardige service
bieden tegen een meer redelijke prijs.
Het juiste serveren van warm vlees op
warme borden kan een wereld van verschil
maken in de algehele eetervaring.
