Tijdens ons bezoek aan het restaurant genoten we van een smakelijke lunch met vriendelijke bediening en een ruime keuze aan ambachtelijke bieren. Het eten was voortreffelijk en de sfeer was zeer aangenaam.

Deze betoverende haciënda is een perfecte ontsnapping, met zijn prachtige architectuur en romantische sfeer. Oorspronkelijk dienend als een eneque-fabriek, kun je nu het hele proces ontdekken, met de laatst overgebleven werknemer uit de jaren 80 die fascinerende verhalen deelt over de geschiedenis van de plek. Het grote zwembad en de charmante spa met een eigen cenote dragen bij aan de luxe ervaring. Ondanks de uitdagende weg naar de haciënda toe, is deze unieke bestemming absoluut de moeite waard.

Tijdens ons bezoek aan het restaurant merkten we dat het personeel erg vriendelijk was, maar toen we vroegen om het hotel te bekijken voordat we een reservering wilden maken, werden we beleefd afgewezen. Dit vonden we erg verrassend, vooral omdat er op dat moment geen gasten in het hotel verbleven. Het gebouw zag er ook een beetje verwaarloosd uit, met kapotte waterfonteinen en kon wel een opfrisbeurt gebruiken. Over het algemeen zijn er vast betere opties te vinden...

Onlangs hadden we een reservering gemaakt voor een groep van 13 personen om uit eten te gaan. Ondanks dat ik al zes maanden van tevoren had geïnformeerd en bevestigd, werden we bij aankomst bij de locatie niet eens binnengelaten. Het personeel beweerde dat er geen reservering was gemaakt. Na wat gesprekken met het hotel, bleek dat ze ons niet konden ontvangen vanwege hun onprofessionele houding en gebrek aan aandacht. Dit soort behandeling van toeristen is onacceptabel. Wees daarom voorzichtig, vooral omdat de locatie ver van Mérida ligt. Gelukkig zijn er talloze andere prachtige plekken waar je altijd warm welkom zult worden geheten!

Prachtige uitgestrekte hacienda met ruime en sfeervol ingerichte hotelkamers, een elegant zwembad, verrukkelijke gerechten en een historische omgeving die met zorg is behouden en gerestaureerd. Tijdens een rondleiding krijg je een fascinerend beeld van het bruisende verleden dat hier heeft plaatsgevonden.