Een onvergetelijke ervaring wacht op je bij Hotel & Spa Hacienda de Cortes. Deze betoverende historische locatie is als geen ander. De serene sfeer van het terrein en het verleidelijke zwembad zorgen voor ultieme ontspanning, terwijl het restaurant je verwent met heerlijke gerechten en uitstekende service. Dit hotel is een ware parel die je simpelweg moet ervaren. We kijken er nu al naar uit om terug te keren.

Een verschrikkelijke ervaring die mijn team en ik hebben meegemaakt met onze leveranciers. We kregen een hamburger en aardappelen die overduidelijk al een tijdje klaar stonden, en een roomsoep zonder bestek. Bij het bestellen leek het alsof ze geen idee hadden wat er gaande was en er was geen bestek, keuken, bediening - helemaal niets. Uiteindelijk kwam er een onhandige opmerking over dat er geen bestek werd verstrekt omdat "ze het zouden stelen", wat aanvoelde als een trucje dat we al eerder hadden meegemaakt.

Wat een ervaring was dat! Het landgoed, de weelderige tuinen, de majestueuze bomen - het was adembenemend! Ze verdienen zeker vijf fonkelende sterren. De kamers, hoewel comfortabel, kwamen slechts uit op ongeveer 3,8 sterren. Maar oh, de service was een heel ander verhaal. Voor de banketservice, die we tijdens een bruiloft hebben ervaren, kunnen we slechts één ster toekennen. Het eten liet te wensen over en de risotto was ronduit teleurstellend. De bediening was minimaal en de ober leek weinig oog te hebben voor klanttevredenheid. De eetgelegenheden waren ook behoorlijk prijzig voor wat je ervoor kreeg.

Deze hacienda ademt de historie van een glorierijk verleden uit, met een vleugje avontuur. De unieke architectuur smelt samen met de rustgevende natuur, wat zorgt voor een authentieke ervaring. Bij aankomst wordt u hartelijk ontvangen door het attente personeel, dat ervoor zorgt dat u zich meteen thuis voelt. Het restaurant is een culinaire oase waar de verfijnde gerechten en de ongedwongen sfeer samenkomen voor een onvergetelijke dinerervaring.

De bruiloft van Sarah en James die we hebben vastgelegd was een betoverende ervaring! De Hacienda straalt een unieke combinatie uit van geschiedenis, sereniteit en weelde. De Mexicaanse koloniale architectuur van het terrein is werkelijk een pareltje, met invloeden van zowel Spaanse als pre-Spaanse elementen die je meenemen naar een andere tijd. Het uitgestrekte terrein bestaat uit diverse prachtige gebouwen, waaronder het hoofdgebouw, de kapel en het aquaduct, die allemaal op dezelfde locatie liggen. Dit zorgde voor gemak en comfort bij het bewegen van de ene sfeer naar de andere, wat resulteerde in schitterende foto's van de bruiloftsdag. Het personeel was zeer attent, professioneel en toegewijd aan het helpen van mijn team en mij om de perfecte foto's te maken. Deze magische locatie, met haar exceptionele service, is ideaal voor koppels die een unieke en onvergetelijke bruiloft willen beleven in de 'plaats van de eeuwige lente'.