In oktober 2011 hebben we hier 4 nachten doorgebracht in dit geweldige hotel. Het eten was van topkwaliteit, waarbij ik bij voorbaat mijn twijfels had. Ik was bang dat ik met honger van tafel zou gaan na een gerecht op een groot bord met weinig inhoud. Maar eerlijk gezegd is dat geen enkele keer gebeurd. Ik heb juist heerlijk gegeten en gedronken, en de porties waren ruim voldoende. Ik geef het eten een 9 op 10 en kijk al uit naar de volgende herfstvakantie!

Ons verblijf was allesbehalve rustig en fris; de kamer had last van geluidsoverlast en een doordringende geur van rook. De antieke televisie op de kamer was zo klein dat het leek alsof deze nog uit de prehistorie stamde. Het terras liet te wensen over wat betreft onderhoud en op de tafel lag een kleed vol vlekken. Alsof dat nog niet genoeg was, vonden we ook nog een verlopen fles cola in de koelkast.

Alweer voor de tiende keer keken we uit naar een ontspannen verblijf in hotel Belvedere in Vianden, maar zoals altijd eindigden onze plannen in een uitgebreid verblijf van maar liefst 8 dagen. Het is simpelweg onmogelijk om na slechts een paar dagen te vertrekken, met al die rust, heerlijke diners op het terras met uitzicht op het kasteel, en gezellige avonden in de lounge. Als vegetariërs zijn we altijd aangenaam verrast door de diverse en creatieve gerechten die de kok hier serveert, een waar culinair avontuur. Helaas hebben we elders niet dezelfde ervaring opgedaan. We hopen nog vele jaren terug te keren naar deze bijzondere plek.

Astrid heeft ons aangenaam verrast met haar attente service. Het adembenemende uitzicht op het kasteel vanuit onze kamer was werkelijk fantastisch. Het diner was tot in de puntjes verzorgd en de gerechten waren heerlijk en bereid met verse ingrediënten. Kortom, een unieke en memorabele ervaring.

Alweer voor het tiende achtereenvolgende jaar hebben we ons laten verwennen bij hotel Belvedere. Elke keer opnieuw is het een waar genot om hier te zijn en we begrijpen nu waarom we steeds terugkeren! De warme ontvangst, de prachtige omgeving, het verrukkelijke ontbijt, kortom, te veel lof om op te sommen. Maar bovenal waren we telkens weer aangenaam verrast door het overheerlijke vegetarische diner, dat Marijke elke avond opnieuw met zoveel creativiteit wist samen te stellen. Haar kookkunsten hebben echter een keerzijde: eten in andere hotels en restaurants valt vaak tegen na deze culinaire hoogstandjes. Het was een leuke verrassing dat we enkele recepten en kooktips mee naar huis kregen. Hotel Belvedere is een absolute aanrader voor zowel vleesliefhebbers als vegetariërs! We kijken al uit naar de komende jaren waarin we hier hopelijk nog vaak zullen vertoeven.

Dit knusse hotel is een verborgen pareltje. Gelegen op een prachtige locatie, met gastvrij personeel dat jou in je eigen taal kan helpen en een chef-kok die verbluffende gerechten bereidt. Het is de ideale plek om even helemaal tot rust te komen en te genieten van het prachtige Luxemburg.

De Nederlandse gastvrouw was ontzettend vriendelijk. Vanaf zowel het terras als het restaurant was er een prachtig uitzicht op het kasteel. De helft van de 18 kamers bood zelfs uitzicht op dit kasteel. Hoewel het eten niet goedkoop was, was het wel van hoge kwaliteit en zeker de prijs waard.

Geniet van de charmante locatie net buiten Vianden, op slechts een korte wandeling van 10 minuten naar het bruisende centrum, met een prachtig uitzicht op het kasteel vanaf het terras. De comfortabele kamer biedt hoogwaardige bedden en is smaakvol ingericht, terwijl het uitgebreide ontbijt een perfecte start van de dag garandeert. Het exclusieve diner is verrukkelijk en toch betaalbaar. Kortom, deze accommodatie is een absolute aanrader, waar de gastvrijheid van het personeel en de gastvrouw je direct een warm welkom bezorgen.

Twee keer hebben we hier genoten van een heerlijke maaltijd. De chef, tevens eigenaar, weet duidelijk wat ze doet en dat proef je terug in elk gerecht. Zo was de "loempia" gevuld met draadjesvlees een aangename verrassing van topkwaliteit. Ondanks de hittegolf en de 41 graden in de keuken wist het team hun professionaliteit te behouden. De bediening was attent en vriendelijk. Het hotel zelf biedt mooie kamers, dus al met al een absolute aanrader!

In 2003 hebben wij een geweldig verblijf gehad in dit hotel dat bij ons mooie herinneringen heeft achtergelaten. Op basis van onze positieve ervaringen destijds, hebben we besloten om het opnieuw te boeken voor één nacht. Als gasten uit Italië werden we hartelijk verwelkomd in perfect Nederlands. Vanuit onze kamer genoten we van een prachtig uitzicht op kasteel Vianden. De kamer was ruim, met een apart toilet en overvloedige aanwezigheid van zeepjes en handdoeken. Hoewel de kamer enigszins gedateerd was, was deze schoon en het bed comfortabel. De culinaire vaardigheden van het hotelpersoneel zijn bewonderenswaardig. Het eten was voortreffelijk en de wijnkeuze was geweldig. Elk gerecht was een waar culinair festijn! Ook het ontbijt was fantastisch, met vers geperst sinaasappelsap dat persoonlijk aan tafel werd geserveerd, en heerlijk verse croissants en broodjes. In dit hotel ontbrak het werkelijk aan niets. Dit is een plek waar je geen moment moet twijfelen, maar gewoon moet boeken. Het verblijf voelt als een warme deken die je omarmt.

Hoewel de inrichting van het hotel en de badkamers wat verouderd zijn en een update kunnen gebruiken, wordt dit ruimschoots goedgemaakt door het adembenemende uitzicht op het prachtige kasteel van Vianden. De service is uitstekend en het ontbijt is heerlijk. Alles is brandschoon en de gastvrijheid is hartverwarmend. Daarnaast is er voldoende parkeergelegenheid, wat voor ons van groot belang is. Wij kunnen dit hotel van harte aanbevelen en kijken al uit naar ons volgende bezoek.

Bij binnenkomst in dit hotel valt meteen de prachtige ligging op, met een betoverend uitzicht op het verlichte kasteel van Vianden. De hartelijke ontvangst en goed verzorgde kamers dragen bij aan een aangenaam verblijf. Het eten is van uitstekende kwaliteit en de bediening is voortreffelijk. Kortom, voor wie op zoek is naar een goede nachtrust, een smakelijk ontbijt en een gezellige sfeer op een schitterende locatie, is dit hotel absoluut een aanrader.

Het personeel was erg aardig en behulpzaam, maar de kamer liet te wensen over. De inrichting was verouderd, de koelkast was uitgeschakeld vanwege lawaai, de douche werkte niet goed, er was geen ventilatie in de toiletruimte, de vloerbedekking was vies en het terras was verwaarloosd. Het ontbijt was helaas geen hoogvlieger en was niet meer dan een matige ervaring.